Zum Abschluss des kulinarisch-musikalischen Reigens kredenzt das Alpengasthaus Bad Rothenbrunnen in Sonntag/Buchboden ein üppiges Walser Bauernbuffet.
Dazu erklingt das virtuose tirolerisch-brasilianische Akkordeon von Jacob Karl Steiner. Franz Posch („Mei liebste Weis“) entdeckte den aus der südbrasilianischen Tirolerkolonie Dreizehnlinden stammenden Musiker und lud ihn im Mai 2006 in seine TV-Sendung ein. Jacob Karl Steiner spielt seit seinem neunten Lebensjahr Akkordeon, sein unverkennbarer persönlicher Stil integriert Einflüsse zweier Kontinente.
